Onde-Onde Mini

Assalamualaikum...

Selamat hari minggu pembaca...
Gimana liburannya.., pasti seru bukan?
Kali ini aku ingin sedikit cerita dan berbagi pengalaman nih..
Kalo lagi liburan pas aku kembali ke perantauan... biasanya aku pengennya mau makan terus mau nyemil terus...
Jadi ga heran deh biar irit di ongkos, ibuku membuatkanku jajanan yang tentunya wuenak banget...

Kalian tau onde-onde?  yup.. bener banget. Tadi ibuku membuatkanku onde-onde.. Tapi onde-onde kali ini bentuknya agak mini

Onde-onde Mini

Hmmmm.. yummmy..
Gimana kalian ingin cobain dirumah? Tenang caranya gampang kok..
Bahan:

1. 250 gram tepung ketan
2. 1/2 sendok makan tepung beras
3. 0,75 0ns gula
4. 1/4 kg wijen
5. santan secukupnya

Isi:

1. 1/4 gram kacang hijau kupas
2. 1 ons gula
3. garam dan vanili secukupnya

Cara:

1. kacang hijau direndam selama 4 jam, lalu dikukus sampai matang, dihaluskan dan dicampur gula lalu dipulung
2. tepung ketan, gula, dan tepung beras dicampur dengan sedikit demi sedikit santan sampai rata hingga bisa dipulung, lalu bahan isi dimasukkan dan digulung-gulungkan di atas wijen
3. digoreng dengan api sedang

Gimana gampang kan..
Selamat mencoba..
Wassalamualaikum..